Redazione
Tre giornate per parlare di montagna, comunità e futuro. È il filo conduttore di “Radici di vita e di sapori”, in programma dal 9 all’11 ottobre 2026 tra Folgaria e Nosellari, sull’Alpe Cimbra, destinazione certificata secondo gli standard internazionali GSTC per la sostenibilità turistica.
Si parte venerdì 9 ottobre a Folgaria, nella Sala Don Botta, con il Simposio sulla restanza alle 16.30. Alle 19 apericena in musica con Michele Avolio, in arte DisCanto.
Sabato 10, dalle 10.30, spazio ai tavoli partecipativi sulle pratiche di restanza, i territori e lo sviluppo comunitario, preceduti dalla restituzione del simposio. Non è richiesta alcuna preparazione: basta portare la propria esperienza. La mattinata si chiuderà alle 13 con un pranzo conviviale.
Domenica 11 ottobre, dalle 10 alle 17, il campo sportivo di Nosellari ospiterà la Giornata del Porro di Nosellari, con ingresso libero. In programma il Mercato della Terra Slow Food, prodotti locali, animali, laboratori e musica. Alle 11 laboratorio di cosmetici naturali; alle 12 Pranzo Slow Food (20 euro, bevande escluse), con prenotazione entro il 7 ottobre; alle 14 laboratorio di falegnameria per bambini e alle 15 concerto del Quartetto Anima con Giovanni Costantini.
Mercato, laboratori, attività con gli animali e appuntamenti musicali sono gratuiti e senza prenotazione, salvo il pranzo.
L’iniziativa unisce tutela ambientale, produzioni locali e vitalità delle comunità, proponendo la montagna come luogo da abitare, coltivare e far crescere.
Copertina@US Alpe Cimbra
http://www.alpecimbra.it/
