Il Consorzio del Vermouth di Torino presenta il programma di appuntamenti e di novità per il nuovo anno. A partire dalle prestigiose nuove adesioni al Consorzio, che nel corso di questo mese saranno rese note, nel segno di un crescente apprezzamento dei produttori che nel Consorzio individuano uno strumento efficace di supporto e di promozione. Già ora il Consorzio, presieduto dall’imprenditore vinicolo piemontese Roberto Bava, è rappresentativo della grande maggioranza della produzione di questa denominazione.
Il 2023 si aprirà con “tour” mondiale che farà tappa nelle principali città : Toronto, Brooklyn, New Orleans, Londra, Berlino e Atene. In tandem, eventi di promozione in Italia, Canada, Stati Uniti, Regno Unito, Germania, Grecia, educational, degustazioni, masterclass, con diverse azioni di comunicazione sul mercato internazionale, anche attraverso canali on-line e social, con coinvolgimento degli operatori di settore quali enoteche, ristoranti, cocktail bar, bartender, degustatori e giornalisti, media in genere, in Italia e all’estero attraverso incontri, press tour, seminari e presentazioni.
Il Consorzio del Vermouth di Torino marcherà la sua presenza anche nelle principali fiere e saloni dedicati ai cocktail e al beverage, come il Vinitaly a Verona in aprile, la Milano Mixology in maggio, l’Athens Bar Show, in novembre e altre ancora in preparazione.
A Settembre il Consorzio del Vermouth di Torino sarà presente anche a “Cheese”, manifestazione organizzata da Slow Food: i Laboratori del Gusto saranno la vetrina privilegiata per abbinamenti insoliti, originali e creativi di diverse espressioni del Vermouth di Torino con i più importanti e interessanti formaggi di qualità.
Dopo la prima scorsa edizione nazionale, a fine Giugno di quest’anno si celebrerà la “Settimana del Vermouth di Torino”, una sette giorni di promozione e valorizzazione creativa del Vermouth di Torino, che inviterà locali e barman non solo italiani, ma anche internazionali, a elaborare nuovi cocktail a base di Vermouth di Torino.
In Novembre, poi, a Torino, si svolgerà un convegno internazionale, con relatori di diversi Paesi, che focalizzerà l’attenzione sul ruolo di un marchio storico nella promozione moderna di un prodotto e di un territorio. Si metterà in evidenza il nome “Torino” come elemento distintivo del marchio e come valenza storica fondamentale per il “Vermouth di Torino”.
In Novembre, poi, a Torino, si svolgerà un convegno internazionale, con relatori di diversi Paesi, che focalizzerà l’attenzione sul ruolo di un marchio storico nella promozione moderna di un prodotto e di un territorio. Si metterà in evidenza il nome “Torino” come elemento distintivo del marchio e come valenza storica fondamentale per il “Vermouth di Torino”.
Il Consorzio sarà impegnato anche nella campagna internazionale “Mediterranean Aperitivo”, momento didattico e conviviale che vede il Vermouth di Torino come evocatore di un territorio, una tradizione, un attraente stile di vita.
a cura di Sara Iannaccone
