Cantina Riccio, della famiglia De Marco, titolare del gruppo Cantina Riccio – Green Resort, a Chiusano di San Domenico (AV), apre le porte della sua azienda vitivinicola ad appassionati e curiosi che vogliono scoprire o approfondire la conoscenza dei pregiati vitigni autoctoni dell’Irpinia, coniugando cultura del vino a cultura dell’ospitalità.
Su prenotazione, i tour si svolgeranno per tutta l’estate, con partenza presso i vigneti che circondano l’Agriturismo – Residence De Marco in contrada “Pietrarola” nel Comune di Chiusano di San Domenico. Ad accogliere i visitatori, con un brindisi di benvenuto, l’enologo Gerardo Spiniello per passeggiate tra i vigneti e approfondimenti di tutti gli aspetti vitivinicoli e le varie fasi di vinificazione dei vini dell’azienda.
Al termine della visita a “Pietrarola”, i visitatori saranno accompagnati presso Cantina Riccio – Green Resort De Marco, in contrada Campore, per un giro tra gli splendidi spazi della struttura. Si osserverà da vicino, all’interno della cantina, il processo di vinificazione e di invecchiamento approfondendo le virtù delle Docg e Doc d’Irpinia. Infine, la degustazione tra tre tipologie :
– una degustazione base con tre vini scelti dall’enologo e sarà effettuata nell’Enoteca del Green Resort De Marco,
– una degustazione di tre vini indicati dall’Enologo presso l’Enoteca del Green Resort De Marco in abbinamento ad alcuni prodotti locali,
– una degustazione di tre vini indicati dall’Enologo abbinati ad un sofisticato aperitivo presso la piscina del Green Resort De Marco,
– infine, per chi desidera una vacanza per ricaricare le energie, c’è l’opzione ‘dormire in vigna’, una notte tra i vigneti dell’Agriturismo – Residence Pietrarola o nelle stanze del Green Resort, coccolati da nettari opulenti e pietanze suadenti con la possibilità di trascorrere la giornata tra i vigneti o in piscina.
All’interno di ogni esperienza sarà sempre centrale il legame con il territorio esattamente come lo è nell’identità e nel carattere del vino di Cantina Riccio.
Redazione
