a cura di Sara Iannaccone
REYKJAVIK: STORIA, CULTURA E ARTE
L’Islanda, gioiello incastonato nell’Atlantico settentrionale, incanta da sempre i visitatori con la sua bellezza unica e selvaggia e le sue tradizioni che si perdono nella leggenda. Cuore di questa terra magica, che si erge sulla costa ovest, è Reykjavik, la sua affascinante capitale. Fondata nel IX secolo dai primi coloni norvegesi, Reykjavik vanta una storia ricca di avventure vichinghe e di sviluppo moderno. Le sue strade colorate, punteggiate di gallerie d’arte e caffetterie accoglienti narrano storie di passato e presente.
Gli amanti della cultura possono esplorare il Museo Nazionale d’Islanda per un’immersione nella storia del Paese, il museo interattivo naturalistico Perlan o visitare la Hallgrímskirkja (in foto), una maestosa chiesa che domina il panorama cittadino. Reykjavik offre anche l’opportunità di sperimentare l’atmosfera unica dei suoi bar tipici, dove è possibile assaporare birre artigianali islandesi e immergersi nell’ospitalità locale.
MERAVIGLIE NATURALI: TRA GHIACCIAI E AURORE BOREALI
Ciò che rende davvero indimenticabile il viaggio in Islanda sono però le sue meraviglie naturali, che offrono spettacoli mozzafiato creati dalla forza della natura. L’Islanda offre infatti esperienze uniche come le escursioni sui ghiacciai, dove si può camminare su imponenti distese di neve e ammirare panorami che sembrano provenire da un altro mondo.
La Diamond Beach, con le sue sculture di ghiaccio scintillanti che si ergono sulla sabbia nera proprio come diamanti, è un’altra tappa imperdibile per gli amanti della natura e della fotografia.
Il Circolo d’Oro, un itinerario attraverso luoghi di incredibile bellezza, include il parco nazionale di Þingvellir, il Geysir, che dà il nome a tutti i geysir del mondo, e la cascata di Gullfoss.
Tra le esperienze più rilassanti invece, è possibile immergersi nelle acque termali disseminate in tutto il territorio, per rigenerarsi e rilassarsi dopo le escursioni circondati dal paesaggio naturale circostante.
Sicuramente l’esperienza più emozionante è l’incontro con l’aurora boreale, un balletto di luci verdi e viola che danzano nel cielo notturno, regalando uno scenario indimenticabile lontano dalla città.
CUCINA ISLANDESE: ANIMA DEL SUO TERRITORIO
Ma l’Islanda non è solo natura ed esplorazioni: è anche una terra di sapori autentici e tradizioni culinarie uniche.
Tra le specialità più rinomate spiccano la carne d’agnello e il salmone. L’agnello islandese, allevato allo stato brado e nutrito di erbe aromatiche, regala un sapore intenso e succulento che conquista il palato di chiunque lo assaggi, soprattutto alla brace o servito nella classica zuppa. Il salmone, pescato nelle acque cristalline che lambiscono le coste dell’isola, è una prelibatezza da gustare crudo, affumicato o cotto al vapore, e servito con patate, funghi e aromi.
I ristoranti di Reykjavik offrono una vasta gamma di piatti a base di questi ingredienti, preparati con maestria e presentati con eleganza, mentre i piccoli paesi disseminati lungo le coste regalano una cucina d’altri tempi.
INCANTO O ISOLA DEI SOGNI ? SCOPRIRE E’ MAGIA!
L’Islanda affascina e conquista con la sua storia, i suoi sapori e le sue meraviglie naturali. Il viaggio in questa terra magica è un’esperienza unica e indimenticabile, capace di lasciare un’impronta profonda nel cuore di chiunque ha la fortuna di visitarla.
La costa nord e nord-est dell’isola, così come le zone vulcaniche, sono dei luoghi difficilmente accessibili a causa del clima rigido, dei cambi di temperatura repentini e delle condizioni stradali impervie, a cui bisogna continuamente fare riferimento attraverso la consultazione di specifici siti. Per questo motivo, anche se il periodo di visita migliore può essere considerato quello tra la fine dell’inverno e l’inizio della primavera, per una completa esplorazione dell’isola si consiglia di organizzare il viaggio in estate. Esplorare Reykjavik, immergersi nella cucina islandese e stupirsi di fronte alla bellezze naturali descritte in questo articolo sono solo alcune delle esperienze che attendono i viaggiatori in questo angolo incantato del mondo. Un viaggio di valore.
(In copertina, Brùarfoss @S.Iannaccone-TWM)
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Sara Iannaccone
