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39 CHIOCCIOLE D’ORO ALLA CAMPANIA. A MASSA LUBRENSE ESULTANO LO STUZZICHINO E LA TORRE

Cucina territoriale, selezione degli ingredienti e accoglienza genuina. La trentacinquesima edizione della guida Osterie d’Italia, simbolo di Slow Food Editore, racconta la ristorazione italiana più autentica e di qualità e premia in tutta Italia 1917 locali. A Massa Lubrense, in provincia di Napoli, Lo Stuzzichino di Mimmo De Gregorio e La Torre (One Fire) di Tonino Mazzola.

di AC

Sono 1917  i locali segnalati nell’edizione 2025 nella guida “Osterie d’Italia” edito da Slow Food editore, di cui solo 324 i locali premiati con il massimo riconoscimento della Chiocciola, assegnato alle insegne che si contraddistinguono per l’eccellente proposta e per l’ambiente, la cucina e l’accoglienza in sintonia con i valori di Slow Food.

Guardando alle regioni, quelle con più osterie segnalate sono il Piemonte (178), e subito dietro Campania (172) e Toscana (164), con un trend abbastanza simile nel numero delle Chiocciole che vede la Campania con 39 locali chiocciolati, il Piemonte con 29 e la Toscana con 27.

gli attestati di La Torre-One Fire e Lo Stuzzichino@Amelia Mazzola

Un risultato per la Campania eccezionale che premia la rete virtuosa di produttori e di ristoratori che quotidianamente sono impegnati a tutelare l’inestimabile patrimonio culturale di intere generazioni.
Esulta Massa Lubrense, in provincia di Napoli, che ha conquistato ben due Chiocciole d’Oro con due ristoranti storici custodi delle tradizioni locali e ambasciatori dei valori di autenticità di Slow Food. Cucine semplici ma veraci, per sapori unici.

La Torre- One Fire, il ristorante storico della famiglia Mazzola, all’Annunziata, del Patron Tonino Mazzola Presidente onorario dell’ARL (Associazione Ristoratori Lubrensi), con la moglie Maria Aprea e le loro vulcaniche figlie Amelia e Alessia, dove ogni piatto è un viaggio nelle tradizioni familiari e culturali di intere comunità locali.

LEGGI ANCHE: MASSA LUBRENSE, LA TORRE ALL’ANNUNZIATA E’ IL REGNO DI MARIA (APREA)

A Sant’Agata sui Due Golfi, il ristorante storico  Lo Stuzzichino è più che un’Osteria. È il simbolo dell’unità familiare, di valori e di passioni di Paolo De Gregorio e la moglie Filomena, dal 1989 quotidianamente impegnati nella tutela e valorizzazione del prezioso patrimonio culturale e agricolo del territorio, insieme al figlio Mimmo con la moglie Dora. 

«Le osterie sono luoghi autentici e accoglienti, sono luoghi di pace diversi da tutti gli altri e noi faremo di tutto per tutelarli» ha detto Carlo Bogliotti, amministratore delegato di Slow Food Editore, aprendo la presentazione al Teatro Strehler di Milano.

Ecco l’elenco completo della Campania | 39 Chiocciole

La Pignata – Ariano Irpino (AV)

Valleverde Zi’ Pasqualina – Atripalda (AV)

‘A Luna Rossa – Bellona (CE)

Pepe in Grani – Caiazzo (CE) inserto

Tre Sorelle – Casal Velino (SA)

La Pietra Azzurra – Caselle in Pittari (SA) inserto

Gli Scacchi – Caserta (CE)

I Masanielli – Caserta (CE) inserto

Viva lo Re – Ercolano (NA)

Fontana Madonna – Frigento (AV)

La Pergola – Gesualdo (AV)

Fenesta Verde – Giugliano in Campania (NA)

La Marchesella – Giugliano in Campania (NA)

Il Focolare – Isola d’Ischia (NA)

La Torre – Massa Lubrense (NA)

Lo Stuzzichino – Massa Lubrense (NA)

Antica Trattoria Di Pietro – Melito Irpino (AV)

I Santi – Mercogliano (AV)

Esperia Osteria Flegrea – Monte di Procida (NA)

Da Donato – Napoli (NA)

La Chitarra – Napoli (NA)

La Notizia – Napoli (NA) inserto

Osteria Mediterranea – Napoli (NA)

Taverna a Santa Chiara – Napoli (NA)

O’ Ca Bistrò – Nocera Inferiore (SA)

Famiglia Principe 1968 – Nocera Superiore (SA)

Osteria del Gallo e della Volpe – Ospedaletto d’Alpinolo (AV)

Perbacco – Pisciotta (SA)

Abraxas – Pozzuoli (NA)

La Ripa – Rocca San Felice (AV)

La Pietra Azzurra-Vallo di Diano – Sala Consilina (SA) inserto

Francesco e Salvatore Salvo – San Giorgio a Cremano (NA) inserto

La Locanda della Luna – San Giorgio del Sannio (BN)

‘E Curti – Sant’Anastasia (NA)

‘O Romano – Sarno (SA)

Osteria dei Briganti – Scampitella (AV)

La Lanterna – Somma Vesuviana (NA)

Da Addolorata – Torre Orsaia (SA)

La Piazzetta – Valle dell’Angelo (SA)

Da parte di TRAVEL&WINE Magazine le più calorose felicitazioni a tutti i premiati !

(In copertina, Amelia Mazzola, La Torre-One Fire e Mimmo De Gregorio, Lo Stuzzichino@Amelia Mazzola)

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