testo e foto Gaetano CATALDO C’è un’espressione nel mondo dell’enologia, promossa da Andrea Lonardi, assieme ai colleghi master wine Gabriele Gorelli e Pietro Russo che
Testo e foto Andrea LI CALZI La famiglia Catabbo e la sua storia Ci sono territori che si raccontano attraverso una sola varietà. E poi
Andrea LI CALZI La cantina Valpanera Per Valpanera si apre una nuova fase, accompagnata da una gamma di vini rinnovata che vuole esprimere con maggiore
testo e foto Monica TESSAROLO Mi piace soffermarmi sulle parole dentro le parole. A Gambellara quel suono che richiama una “bella ara” sembra quasi suggerire
a cura di Redazione La domanda, fino a qualche anno fa, avrebbe avuto il sapore della provocazione. Oggi, invece, è una domanda di mercato. L’intelligenza
a cura di Redazione Per capire dove berremo vino nel 2036 dobbiamo iniziare ad allontanarci, concettualmente, dai luoghi comuni. Ovvero, dobbiamo chiederci non quali saranno
testo e foto Gaetano CATALDO Per comprendere il Turbiana, vitigno custode del Lugana, bisogna spogliarsi dalle sovrastrutture commerciali e guardare la vite con gli occhi
Giovanna Moldenhauer Photo @Tenuta San Giaime, G. Moldenhauer La famiglia Cicco, dopo avere fatto il vino per consumo quotidiano, ha intrapreso, dal 2006, la strada
Per molto tempo la geografia del grande vino è sembrata una questione risolta. Francia, Italia, Spagna da una parte; California, Australia, Cile dall’altra. Il resto,
a cura di Redazione Per millenni la vendemmia segnava una data. Oggi, invece, è diventata una variabile climatica. Nell’estate 2026, in Catalogna, alcune squadre hanno
a cura di Redazione “Spirito di patata”, in italiano, è una formula poco benevola: indica una battuta forzata, un umorismo di bassa qualità. L’espressione nasce
testo e foto Gaetano CATALDO Accumulare nozioni ci rende davvero più intelligenti o semplicemente più istruiti? Un medico che memorizza i disciplinari di una denominazione
testo e foto Gaetano CATALDO Per secoli, la storiografia ufficiale ha dipinto la viticoltura della California e del Sud-Ovest americano como un dono esclusivo dei
Testo e foto CG Questo periodo dell’anno l’Irpinia – la verde Irpinia-assume una diversa colorazione. Tra la fine di giugno e la metà di luglio,
testo e foto Monica TESSAROLO Approdo a Palmento Costanzo una tarda sera di aprile, dopo il mio arrivo da Milano per Contrade dell’Etna. In Sicilia
Tra i chiostri e gli spazi millenari dell’Abbazia di Fossanova, Vini d’Abbazia ha offerto anche l’occasione per riflettere sul significato più profondo della tutela del
L’imprenditoria femminile si conferma una delle forze più dinamiche e trasformative del settore vitivinicolo, contribuendo a ridefinire modelli gestionali, approcci produttivi e strategie di mercato.
Nel mondo dei ristoranti di oggi, il termine “menu sharing” è ovunque. Dai piccoli bistrot delle città ai ristoranti con stelle, fino ai locali di
a cura di Redazione Sabato 30 e Domenica 31 maggio torna “Cantine Aperte”, storico appuntamento firmato dal Movimento Turismo del Vino che da oltre trent’anni
a cura di Redazione Il mercato dei vini a basso impatto ambientale continua a espandersi, ma la moltiplicazione di definizioni — biologico, biodinamico, sostenibile —
Gaetano CATALDO Nel dibattito contemporaneo intorno al vino, la parola terroir subisce spesso un processo di svilimento semantico, ridotta a mera sommatoria algebrica di coordinate geografiche, composizioni
L’ampliamento di alcune DOC e DOCG italiane ha favorito sviluppo economico ed export, ma solleva interrogativi sulla tenuta del valore percepito. Tra allargamento delle aree,
C’è una deriva sottile ma sempre più evidente nel mondo del vino contemporaneo: il cosiddetto weaponizing della conoscenza, ovvero l’utilizzo della cultura come metodologia elitaria
Monica Tessarolo La scelta del vino è raramente il risultato di un processo puramente razionale. Anche i consumatori più esperti risultano influenzati da stimoli visivi,
Testo e foto Gaetano Cataldo In natura un pino è semplicemente un pino, ma per la vite, compagna di viaggio dell’uomo lungo il cammino della
di Giovanna Moldenhauer Cantele, storica azienda vinicola salentina, festeggia i 25 anni dal passaggio generazionale che ha visto i quattro cugini Gianni, Paolo, Umberto e
Redazione Un’operazione di controllo su scala nazionale ha portato al sequestro di oltre 2,5 milioni di litri di vino falsamente commercializzato come Dop e Igp,
Testo CG Il mercato dei vini rosati: numeri, crescita e dinamiche Negli ultimi anni i vini rosati hanno registrato performance di vendita superiori alla media
Testo e foto AC Presentato ieri martedì 24 febbraio a Napoli, presso la sede del Vomero delle Librerie Raffaello (via Kerbaker 35, Vomero – Metro
Testo e foto Monica Piscitelli La successione alla collega Valentina Carputo avviene in un momento delicato: il mercato del vino in crisi, gli allarmi sull’alcol,
Testo e foto Carmen Guerriero A nord-est di Verona, dove la Valpantena si fa più stretta, ventilata e luminosa, Costa Arènte occupa una posizione che
Testo Giovanna Moldenhauer Photo @Consorzio Brachetto d’Acqui, G. Moldenhauer L’evento è stato condotto da Adua Villa, sommelier e narratrice digitale, che ha guidato i giornalisti
Testo e foto Alberto de Rogatis IL VINO RACCONTA LA STORIA D’ITALIA In apertura dell’incontro, il ministro del Masaf Francesco Lollobrigida, nell’elogiare l’importante iniziativa pubblico-privato,
Testo e foto Monica Piscitelli Un sistema di certificazioni riconosciute in oltre 70 paesi, il cui valore è riconosciuto nel mercato del lavoro internazionale. Quattro
di Carmen Guerriero Camera con Vigna è l’ultimo libro del giornalista scrittore Vincenzo D’Antonio che, nel recensire quelle aziende vinicole che nel loro approcciarsi all’enoturismo si
Testo e foto Liliana Savioli Vi racconto un film, adesso con i telefonini si fa tutto e io invece ve lo scrivo. Caspita, allora è
Testo e foto Alberto De Rogatis FULL IMMERSION DI QUALITA’, CON LA NOVITA’ DELL’ACQUISTO. Saranno 1184 le aziende presenti alla 34esima edizione del Merano
a cura di Redazione Il Ciliegiolo, vitigno dalle origini antiche e oggi al centro di una rinnovata attenzione da parte di consumatori, produttori e comunicatori,
di Liliana Savioli Ricevere un invito da AB Comunicazione è sempre un gran piacere, se poi questo invito riguarda una delle cantine icone del Collio,
a cura di Redazione La Cantina di Venosa è indubbiamente una delle aziende vinicole più prestigiose del Mezzogiorno d’Italia. Fondata nel 1957 da 27 soci
a cura di AC Nel cuore del Collio Goriziano, la Tenuta Attems rappresenta un autentico esempio di come la tradizione vitivinicola possa unirsi a una
a cura di Redazione Sempre più forte è la volontà delle nuove generazioni di viticoltori di creare un nuovo equilibrio tra vigneto e natura per
Testo e foto di Rosaria Benedetti Il colore verde è quello che ti accoglie salendo verso Caldaro dopo l’uscita Egna-Ora dell’Autostrada del Brennero. Verde brillante nella fascia pedemontana, dove i vigneti espongono
a cura di Redazione San Felice, di proprietà dal 1970 del Gruppo Allianz, è un’azienda d’avanguardia dedicata alle attività vitivinicole, alberghiere e di ristorazione. Le
testo e foto di Liliana Savioli La durella, vitigno, diventando vino cambia genere ed ecco il Durello. Un vitigno autoctono, misconosciuto ai più ma non
Testo di Giovanna Moldenhauer Photo @Vesta, G. Moldenhauer Un invito a pranzo da Vesta Fiori Chiari, complice una bella giornata, ci ha fatto apprezzare oltre
a cura di Sara Iannaccone L’Irpinia, una delle principali aree vinicole della Campania e del Sud, è protagonista al Vinitaly 2025, dal 6 al 9
di AC Famiglia Castagnedi, realtà d’eccellenza della Valpolicella Orientale titolare dello storico brand Tenuta Sant’Antonio, si presenta all’edizione di Vinitaly 2025, a Veronafiere dal 6 al 9
Testo e foto di Liliana Savioli Jéroboam, Mathusalem, Balthazar Salomon , Sovereign, Primat , Melchizédec . Conoscete? Sapete a cosa si riferiscono questi nomi? Sono
di AC La Tenuta Cavalier Pepe, situata a Luogosano, in provincia di Avellino, è un nome rinomato nel panorama vitivinicolo italiano. Questa azienda, con una
Carmen Guerriero In questo momento storico così particolare in cui la valorizzazione del patrimonio enogastronomico rappresenta non solo un’opportunità economica ma anche un modo per
di Liliana Savioli “Forza dai, siamo a buon punto. La strada è ancora lunga ma almeno un passo importante è stato fatto” . Questo è
di Giovanna Moldenhauer Cesarini Sforza – 1673 Trentodoc Millesimato 2020 – La gamma dei Trentodoc riveste un ruolo di primo piano per la casa
La Tradizione dello Spumante a Natale Nel cuore della tradizione italiana, lo spumante non rappresenta solo una bevanda elegante per brindare ai momenti speciali, ma
a cura di F.S. Secondo gli ultimi dati di IWSR US Navigator (l’unica fonte attendibile del settore per i dati sui volumi mensili per l’intero
di Liliana Savioli CDB Bonsoir Madame, laissez-moi me présenter. Je suis Crémant de Bourgogne (buona sera signora, mi presento. Sono Crémant de Bourgogne). L.S.
a cura di CG Tappa a Napoli per l’attesissimo tour “Tre Bicchieri 2025”, evento firmato da Gambero Rosso e organizzato da Città del Gusto, in
di Rosaria Benedetti Presentata nell’impeccabile cornice di Cantine Ferrari, l’Edizione 2025 della Guida VENEZIE A TAVOLA di Post Editori mantiene fede al progetto di Luigi
Si è svolta a Stresa (VB) la Convention Autunnale di Città del Vino, l’associazione nazionale di promozione e valorizzazione dei territori italiani che riunisce oltre
a cura di AC Situata nel cuore della provincia di Pisa, precisamente a Riparbella, Duemani è una tenuta vinicola che si distingue per la sua
di Carmen Guerriero Anteprima esclusiva a Napoli, nel cuore pulsante del suo centro storico, per l’Extra Brut Millésime Assemblage 2015 firmato dalla nota Maison francese
di Andrea Li Calzi Fora Bina Wine Club «Abbiamo investito anni negli studi e sul campo a produrre vini, ora è arrivato il momento di
a cura di CG “Famosa storicamente più per i rossi, Cantina Andriano ha anche un’anima bianca elegante ed identitaria narrata in una cifra stilistica dalla
di Alberto De Rogatis SVOLTA EPOCALE IN UNA CORNICE DI ALTO VALORE STORICO Un percorso intrapreso ad inizio 2023, e portato avanti con grande determinazione
di Giovanna Moldenhauer Un invito ad Asolo, luogo magico e straordinario, famoso per la sua produzione vinicola, fatto di persone che qui hanno trovato il
a cura di Sara Iannaccone Tra le incantevoli colline della Valpolicella Orientale e del Soave Occidentale, la Famiglia Castagnedi dà il via alla vendemmia 2024 presso
di Giovanna Moldenhauer Il concerto, introdotto da Ugo Sani, responsabile della comunicazione del Festival Paesaggi Musicali Toscani, ha visto prima le note del Quartetto n.1
di Liliana Savioli Un festival internazionale di letteratura enogastronomica? Perché no. Sicuramente è questo quello che ha pensato il direttivo del Gruppo Ermada Flavio Vidonis
di Alberto De Rogatis Luigi, Maria Giovanna, Raffaele ed Eugenia Caggiano sono gli autori di una nuova eccellenza della ristorazione in Irpinia, dove protagonisti sono
di Carmen Guerriero ALLE ORIGINI DI UN MITO Archiviato l’abbinamento nazional popolare con la birra, Calici&Spicchi è il libro di Antonella Amodio che scandaglia nuovi
di Carmen Guerriero Nel Trentino orientale, tra l’Alto Adige e la Val di Fiemme, la Val di Cembra è un territorio dalla natura ricca di
di Liliana Savioli Adrenalina, adrenalina pura è ciò che scorre nelle mie vene ora. Da cosa deriva tutto ciò? Ma da una degustazione che ho
di Carmen Guerriero STORIE DI FAMIGLIA Oltre 150 anni di storia vinicola e quattro generazioni. La cantina Tommasone, a Lacco Ameno, sull’isola d’Ischia, in Campania,
di Andrea Li Calzi LUCA FERRARIS Luca Ferraris, oggi al timone dell’azienda omonima la cui sede è ubicata a Castagnole Monferrato (AT), è un produttore
di Alfredo Cascone LA FORTEZZA, STORICA IDENTITA’ DEL TERRITORIO SANNITA Ai piedi del parco del Taburno-Camposauro, il Sannio è un territorio storicamente vocàto alla produzione
di Giovanna Moldenhauer Dopo il debutto a ottobre scorso a Barcellona, dove Terrasza BCN 2023 ha creato un circuito di showroom ed eventi – con
di Federica Anna Guerriero CASTELLO D’ALBOLA In Toscana, a Radda in Chianti, il Castello di Albola è un gioiello incastonato nelle colline del Chianti Classico, noto per
di Liliana Savioli PRONTO, PARLO CON LA SIGNORA LILIANA? Buongiorno, si sono io con chi parlo? SONO LA VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO, CI SIAMO CONOSCIUTE
di Liliana Savioli EHIII, PSSSSS Che succede? Chi mi chiama? SONO IO, SONO QUI DAVANTI A TE Ma chi sei? Dove ti trovo? SONO UN
di Carmen Guerriero E’ suggestivo il mare d’inverno. Specie in Costiera Sorrentina, quel tratto di costa campana di impareggiabile bellezza, stagliato tra cielo e mare,
di Bianca Tino Una visita a Podere Melone è come andare a casa di amici. Da subito, si respira aria di normalità, e se non ci
di Carmen Guerriero “Un grande vino deve, prima di tutto, avere personalità, poi deve saper dare un piacere edonistico ed intellettuale ed, infine, dev’essere
di Liliana Savioli Ma perché si va a Summa? Ma perché tutti sorridono a Summa? Ma perché nessuno brontola a Summa? La risposta è una
a cura di AC Oltre 4mila cantine da tutta Italia e da 30 nazioni , 1200 top-buyer, numero in crescita del 20% sull’edizione 2023 e
di Giovanna Moldenhauer A giudicare dai soci fondatori partner del progetto, ci sono tutte le premesse perché il Club possa diventare tra i più ambiti
a cura di Sara Iannaccone Donnachiara, azienda vitivinicola a Montefalcione, a confine con i comuni di Montefusco, Montemiletto, Venticano e Torre le Nocelle, in provincia
di Liliana Savioli Il 2019, un’annata in cui le basse temperature, unite alle escursioni termiche elevate, non avvenute però nella fase di maturazione finale delle
a cura di Felice Siniscalchi Qualità e sostenibilità sono le linee guida della Famiglia Castagnedi, realtà d’eccellenza a San Zeno di Colognola ai Colli (VR),
Alta qualità e buona freschezza sono le caratteristiche delle uve dei vitigni affacciati sulle sponde del Lago di Garda, un territorio particolarmente fecondo, compreso tra
Veronafiere e Vinitaly, in collaborazione con Wine Spectator, il 13 aprile 2024 accoglierà 131 produttori italiani a OperaWine, Finest Italian Wines: Great Producers selected by
di Liliana Savioli NAPOLI, UN COLPO DI FULMINE I vini Campani dovrebbero essere bevuti “in quota”. O in montagna, o sul Vesuvio o, più comodamente,
Giusti Wine è una nota Cantina veneta situata a Nervesa della Battaglia (TV), ridente località inserita nel contesto vitivinicolo delle colline di Asolo e del
La vendemmia più lunga d’Italia, mediamente oltre cento giorni, quest’anno inizierà con un ritardo di dieci giorni rispetto all’annata 2022. Nonostante il susseguirsi di condizioni
A Torreglia, località appena fuori Padova nei Colli Euganei, Quota 101 è la sfida della famiglia Gardina che, dal 2010, estende i suoi vigneti su
Storia di famiglia Il Cascina Crosa di Pelissero ricordo fu uno tra i primi Barbaresco bevuti in vita mia. Era l’epoca in cui fortunatamente avevamo
La Vìtovska, con l’accento sulla i, questo vitigno autoctono rustico, forte, forse prepotente e misconosciuto che ci dona un vino molto simile alla pianta. Anche
di Carmen Guerriero UN LEMBO DI CAMPANIA LEGGENDARIA Fuoco, mare e vento. I Campi Flegrei , vasta area di origine vulcanica nel golfo di Pozzuoli,
Pantelleria. Un’isola che è tante isole, come amano dire i locali. Paesaggi struggenti che già nella preistoria, ammaliarono le prime genti, i Fenici Sesioti, quando approdarono sull’isola
Soave e Lessini Durello sono due delle DOP valorizzate dal progetto Heva – “Heroes of Europe: Volcanic Agriculture”, finanziato dall’Unione Europea nell’ambito della misura 1144
Langhe Roero e Monferrato, un patrimonio vitivinicolo impareggiabile, stretto tra le Alpi e l’Appennino ligure, ricco di biodiversità tra vigneti, boschi e colture di noccioleti (di
L’evento Lo scorso 13 aprile, presso il Ristorante Particolare Milano, ho avuto il piacere di partecipare ad una masterclass dedicata alla stampa di settore organizzata
Edizione Vinitaly di grande soddisfazione per il Consorzio Garda Doc che, per la prima volta, si è presentato in fiera con un proprio stand espositivo
di Carmen Guerriero Nel mondo dici Vinitaly e il pensiero internazionale corre subito a Stevie Kim, persona, o meglio, personaggio chiave di riferimento nel mondo
Un Vinitaly 2023 rivoluzionario per Famiglia Castagnedi, che presenta al mondo la sua filosofia d’eccellenza per i grandi bianchi del territorio, annunciando una nuova importante entrata –
Ricordi familiari di Nero d’Avola Adoro quell’isola baciata da Dio che corrisponde al nome di Sicilia. La prima volta che l’ho incontrata é stato più
L’evento Detesto fare paragoni, spesso forvianti, riguardo le aree vitivinicole. Esistono troppi fattori determinanti in grado di caratterizzare una vigna piuttosto che un’altra: altimetria, longitudine,
La Nostra anteprima – The cool on the hills Amo partecipare a diversi press tour dedicati al mondo dell’enogastronomia e nonostante impieghi il medesimo impegno,
Inaugurata ufficialmente a Firenze PrimAnteprima, la manifestazione promossa, insieme a BuyWine, da Regione Toscana insieme a Camera di Commercio di Firenze e organizzata da PromoFirenze e Fondazione Sistema
Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato sono da tempo in prima linea, al fianco dei viticoltori, per salvaguardare e tutelare il patrimonio vitivinicolo
Due mari, il Tirreno e lo Ionio, tre D.O.C, Faro, Mamertino e Malvasia delle Lipari. I vini e le vigne che crescono rigogliose attorno a
Incontro l’Ing.Laurent Bernard de la Gatinais in occasione della mia ultima visita in Sicilia, a Camporeale, in provincia di Palermo, nella sua Tenuta Rapitalà, storica
La Valtellina Un angolo lombardo di struggente bellezza, di tradizioni secolari e di persone che hanno storicamente imparato a far di necessità virtù. Tutto ciò
Qui, nel comune di Castellina in Chianti (che ospita la UGA Castellina), un angolo di Toscana incastonato tra le valli dei tre fiumi Elsa, Pesa
Nizza, perla di luce della Côte d’Azur ha tanto da raccontare. Storie di bellezza e di contrasti come i ciottoli delle sue spiagge sulla famosa
“L’attesa è lunga; il mio sogno di te non è finito.” Eugenio Montale Il concetto di tempo, inteso nella sua accezione greca di kairos, ossia
Musica e vino Pensate, una calda giornata di maggio, un leggero venticello, seduti all’ombra ad ascoltare un’Orchestra da Camera Ferruccio Busoni che suona splendidamente con
di Carmen Guerriero Irpinia, terra di giganti Territorio denso di storia e dominazioni, tra Etruschi, Sanniti e Romani, dall’alto dei circa 600 metri s.l.d.m, Montefalcione
Una storia di passione Calafè è un progetto preciso, voluto dal fondatore, Benito Petrillo che, dopo un devastante dramma familiare, decide di lasciare il campo
di Federica Anna Guerriero Un gravissimo lutto ha colpito Daniele Accordini, dg ed enologo di Cantina Valpolicella Negrar: questa mattina, martedì 21 giugno, il suo