a cura di AC
Nel cuore del Collio Goriziano, la Tenuta Attems rappresenta un autentico esempio di come la tradizione vitivinicola possa unirsi a una visione contemporanea e innovativa. Situata ad un’altitudine media di 130 metri s.l.m., questa area di 44 ettari, di proprietà della famiglia Frescobaldi dal 2000, è dedicata alla coltivazione di varietà pregiate come Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio e Chardonnay.
Cicinis 2024 è la nuova vendemmia del vino simbolo della Tenuta, 100% Sauvignon Blanc ed espressione autentica di uno dei terroir più vocati d’Italia. Nato sulle pendici dell’omonimo colle terrazzato ai piedi del Monte Calvario, Cicinis esprime la forza e la finezza del Collio Goriziano.
Qui i terreni di Ponca – sabbie e limo derivati dalla disgregazione di antiche rocce arenarie di origine marina – si combinano con la vicinanza del mare e con un microclima ideale, regalando al Sauvignon Blanc una personalità inconfondibile. Questo vino nasce sulle pendici del Monte Calvario, in un terreno ricco di Ponca, sabbie e limo provenienti dalla disgregazione di antiche rocce arenarie marine, arricchito da un microclima favorevole, capace di conferire al Sauvignon Blanc una personalità unica e riconoscibile.
La tenuta si estende su 68 ettari, di cui 44 vitati, immersi nel verde di boschi e biodiversità. La cura della vigna avviene attraverso pratiche sostenibili: il sovescio con leguminose e graminacee migliora il suolo, mentre l’impiego del sistema di allevamento a Guyot e un’alta densità d’impianto assicurano basse rese e uve di altissima qualità. Ogni fase della produzione è rivolta a ottenere un Sauvignon Blanc dalle caratteristiche distintive e dal carattere definito.
La vendemmia 2024 è iniziata con condizioni climatiche ottimali, che hanno favorito una maturazione omogenea delle uve. L’attenta selezione durante la raccolta manuale ha messo in luce le diverse esposizioni dei vigneti.
Al calice, Cicinis 2024 si presenta con un giallo paglierino intenso. Il bouquet è raffinato e complesso, con note di bosso, bergamotto e pompelmo, accompagnate da sfumature di mandorla tostata. All’assaggio, si rivela deciso, con una struttura verticale e avvolgente, guidata da un’elegante acidità e una sapidità ben integrata, culminando in un finale lungo e persistente.
Cicinis 2024 non è solo un vino, è un viaggio che racconta la storia di un territorio vocato, proiettato verso il futuro.
