Redazione Per dodici mesi nelle profondità del Golfo di Napoli, nelle acque antistanti Castel dell’Ovo, per un esclusivo processo di affinamento di due vini in occasione di una celebrazione speciale: il trentennale delle Cantine
Redazione Il Festival "Il Pane da Leggere" vuole proporsi non solo come una celebrazione delle eccellenze pugliesi, ma anche come un’opportunità di riflessione sul ruolo della tradizione nella cucina contemporanea
a cura di Redazione Presentato il primo Rapporto sul turismo ed il mondo caseario, ideato da Roberta Garibaldi e realizzato dall’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico con la collaborazione del Comune di Bergamo e del progetto
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Redazione Regione Lombardia ha ufficialmente riconosciuto il Biodistretto dell’agricoltura biologica e sociale bergamasca, ai sensi della legge nazionale sull’agricoltura biologica. Lo annuncia l’assessore regionale all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Alessandro
Redazione Il prossimo 26 Ottobre sull'Alpe Cimbra(TN) prenderà il via Alpitudini Festival, un evento che celebra la montagna e i suoi molteplici aspetti attraverso tre parole chiave: Altitudine, Attitudine e
di AC Sono 1917 i locali segnalati nell’edizione 2025 nella guida "Osterie d'Italia" edito da Slow Food editore, di cui solo 324 i locali premiati con il massimo riconoscimento della
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