Redazione
Domenica 4 e lunedì 5 ottobre, a Bologna, Padiglione 18 di BolognaFiere, si svolgerà la nona edizione di Champagne Experience.
Il più grande evento in Europa dedicato allo Champagne, organizzato da Excellence SIDI – realtà composta da ventuno tra i maggiori importatori e distributori italiani di vini e distillati di alta qualità – sarà inaugurato domenica 4 ottobre alle ore 11:00.
Al taglio del nastro saranno presenti: Guido Folonari (presidente di Excellence SIDI), Gianpiero Calzolari (presidente di BolognaFiere), Alessandro Federzoni e Dick Ten Voorde (vicepresidenti di Excellence SIDI) insieme agli altri componenti nel CdA della Società: Pietro Ghilardi, Pietro Pellegrini, Leonardo Sagna e Marcello Meregalli.
I numeri della nona edizione
La Città delle Due Torri per due giorni sarà così il quartier generale in Italia per le bollicine più famose in Oltralpe e offrirà un’occasione privilegiata per osservare da vicino l’evoluzione della denominazione e approfondire i cambiamenti che interessano produzione, mercato e consumi. In degustazione sarà possibile assaggiare i vini delle 125 Maison presenti, con i banchi d’assaggio suddivisi come di consueto in base all’area geografica, corrispondente alle diverse zone di produzione della Champagne – Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bar – oltre alle “maison classiche” che invece saranno riunite in una specifica area. Inoltre, è stata rinnovata la collaborazione con Champagne de Vignerons, l’associazione creata nel 2001 dal Syndicat Général des vignerons de la Champagne con l’obiettivo di diffondere il lavoro svolto dai piccoli vignerons.
Accanto alla possibilità di degustare queste interpretazioni delle grandi bollicine francesi, la manifestazione di punta di Excellence SIDI propone un programma di masterclass pensato per andare oltre il calice e approfondire gli elementi che rendono ogni Champagne unico. Anche quest’anno infatti il programma sarà arricchito da una serie di appuntamenti dedicati al confronto e all’approfondimento sul mondo delle nobili bollicine francesi, già quasi tutte sold out. A completare l’esperienza sarà un vero e proprio itinerario gastronomico, nel quale lo Champagne incontrerà alcune delle più rappresentative espressioni dell’eccellenza gastronomica italiana.
Infine, per questa edizione, Champagne Experience sposerà l’ospitalità firmata dalla famiglia Cerea. Sarà infatti Vicook, la società di banqueting e ristorazione del gruppo, a curare l’intera proposta food dell’evento.
La nona edizione di Champagne Experience è realizzata con la collaborazione della Regione Emilia-Romagna e il sostegno di numerosi partner che condividono i valori di eccellenza, cultura e valorizzazione del territorio al centro della manifestazione.
Grazie al contributo di queste realtà, Champagne Experience si conferma molto più di una grande degustazione dedicata allo Champagne: un luogo d’incontro tra culture gastronomiche, territori e protagonisti dell’eccellenza, dove la condivisione di competenze ed esperienze contribuisce ad arricchire il racconto del vino e della gastronomia di qualità.
I soci di Excellence SIDI sono:
AGB Selezione Srl – Balan Srl – Bolis Srl – Compagnia del Vino Srl – Cuzziol Grandivini Srl – Ghilardi Selezioni Srl – Gruppo Meregalli Spa – Les Caves de Pyrene Srl – Pellegrini Spa – Philarmonica Srl – Première Srl – Premium Wine Selection (PWS) Srl – Proposta Vini Srl – Sagna Spa – Sarzi Amadè Srl – Spirits & Colori Srl – Teatro del Vino Srl – Terroir Ceretto Srl – Vino & Design Srl – Visconti 43 Srl – Vite & Vini Snc.
