di AC
Se in un viaggio in Grecia cercate vita mondana, ritmi frenetici, spiagge glamour e ristoranti eleganti, l’Acaia non è per voi.
A circa un’ora da Corinto, questa regione è un vero e proprio scrigno di silenzi, natura, tranquillità. Un luogo dove la storia si intreccia con la natura, offrendo uno spaccato di una Grecia diversa, più intima e autentica. Da Patrasso a Corinto si estende una lunga costa regolare, punteggiata di spiagge ciottolose, piccole baie e insenature rocciose, bellezze naturali, paesaggi incantevoli e piccoli villaggi che sembrano uscire da una vecchia diapositiva.
Nell’area di Nemea, famosa per il mito di una delle fatiche di Ercole contro il leone Nemeo, si trovano importanti siti archeologici, antiche palestre di allenamento dei gladiatori e, poco più a sud, il mitico teatro di Epidauro, dalla leggendaria acustica perfetta. Millenni di storia raccontano anche la particolare vocazione vitivinicola di quest’area e la fiorente cultura del vino. Ed, infatti le regioni montagnose di Nemea e Mantinia ( a circa 900 mt. di altitudine) sono aree POP.
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Un punto di partenza ideale per esplorare questa regione è Diakopto, una tranquilla località affacciata sulla costa, dove il turismo è fatto di viaggiatori silenziosi, famiglie e coppie di giovani attratti dalle bellezze naturali, dalla semplicità dei luoghi.
Pur essendo Diakopto una meta turistica popolare, l’economia locale non si basa esclusivamente sul turismo. Infatti, la principale attrazione della zona rimane il piccolo treno “Odontotos”, ferrovia a cremagliera che collega Diakofto e Kalavryta, viaggiando lungo la riva del fiume di Vouraikos.
Questo storico treno, mentre scivola silenzioso lungo le ripide pareti rocciose e i folti boschi di pini, offre un viaggio unico attraverso la gola di Vouraikos, regalando panorami mozzafiato. Un’esperienza che lascia senza fiato e permette di assaporare la straordinaria bellezza naturale dell’Acaia.
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A Diakopto, Panorama Hotel – Restaurant è un’attività a conduzione familiare che dal 1975 ha fatto dell’accoglienza il suo biglietto da visita, insieme ad un servizio di qualità ed un’atmosfera calda e accogliente. Il mare cristallino è punteggiato di grandi tamerici e le serate profumano di resina balsamica. Un grande edificio quadrato, su due livelli, con una quindicina di stanza, pulitissime ed un bel dehors ombreggiato dove è piacevole trattenersi in ogni ora del giorno.
All’ingresso della piccola reception campeggia un quadro che ritrae la struttura all’epoca della sua costruzione. La spiaggia era ancora presente, non erosa dall’attività del mare.
Katerina Karvela,attuale manager dell’hotel, mi racconta con orgoglio la storia della sua famiglia: “Mio nonno ha iniziato l’hotel 50 anni fa e mio padre ha continuato 20 anni fa. Tra pochi mesi raggiungerò un intero decennio di gestione del ‘Panorama’. Anche se ho una laurea in Scienze Agrarie, gestisco con passione questa attività” – continua Katerina, rimarcando una dedizione per la famiglia ed il ruolo che ricopre, soprattutto considerando che ha assunto la direzione dell’hotel in un momento difficile, quando suo padre ha dovuto affrontare seri problemi di salute.
Il Panorama Hotel non è solo un luogo dove pernottare, ma è un rifugio dove sentirsi a casa. Non solo attenzione ai dettagli e alla cura per il cliente, ma anche un ristorante che propone piatti delle tradizione locale cucinati in modo semplice e con prodotti freschi.
Ogni giorno vengono preparati piatti freschi e gustosi, come se si aspettassero persone di famiglia e non, invece, clienti.
Il ristorante è il fiore all’occhiello dell’hotel che attrae visitatori tutto l’anno. La varietà dei piatti offerti, unita a un ambiente familiare e a prezzi accessibili, rende l’esperienza culinaria davvero memorabile. Gli ospiti possono gustare specialità locali preparate con ingredienti freschi e di alta qualità, immergendosi così nella cultura gastronomica della regione.
In questo contesto, Katerina ha realizzato diverse iniziative per promuovere i valori e i prodotti locali. “Ho avuto l’onore di essere presidente di club culturali locali”, spiega, “e abbiamo organizzato festival cinematografici, festival di torte e pesce e festival di canzoni, tutti realizzati da artisti e cuochi locali”.
La concorrenza con le grandi strutture turistiche è sempre presente. Katerina sottolinea, però, che c’è un pubblico crescente alla ricerca di esperienze più autentiche. “La gente desidera servizi al di fuori del main frame. Persone che cercano vacanze alternative basate su strutture decentemente curate, ma non necessariamente lussuose,” afferma.
Un aneddoto anima la discussione: “Spesso gli ospiti lasciano la sala colazione con le tasche piene!”- racconta Katerina. ” E alcuni cercano la sauna, anche se non è menzionata nelle nostre brochure.” Sorridiamo divertite.
Guardando al futuro, Katerina ha in mente nuovi progetti: “Stiamo progettando delle nuove residenze sulla costa vicina e tour giornalieri ai siti storici. Vogliamo anche valorizzare le piccole ma dinamiche cantine della zona.” Cresce così la voglia di condividere la bellezza di questa terra con i viaggiatori di tutto il mondo.
Per Katerina, il successo non è solo legato a numeri o fatturati, ma è fatto di piccole cose. “Feedback positivi e ospiti che tornano per una seconda, terza o addirittura trentesima volta sono il vero significato del successo,” conclude con un sorriso.
L’Acaia, con le sue meraviglie e genuinità, continua a incantare chiunque vi metta piede, trasformando ogni visita in un’esperienza indimenticabile.
(In copertina, la famiglia Karvela@TWM)
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