Redazione
Per nove giorni Milano diventa un laboratorio del vino. Dal 17 al 25 ottobre la Milano Wine Week torna con la nona edizione e oltre cento appuntamenti distribuiti in città: degustazioni, masterclass, incontri professionali, premi e iniziative che mettono in relazione il vino con ristorazione, hospitality, design, cultura e formazione.
Il dato più significativo non è soltanto la quantità degli eventi, ma il tentativo di raccontare un settore che sta cambiando pelle. Il vino cerca nuovi pubblici, nuovi linguaggi e soprattutto nuove occasioni di consumo. È il filo conduttore di un’edizione che, alla vigilia del decennale del 2027, porta il baricentro della manifestazione fuori dalla sola dimensione enologica.
Il programma professionale avrà il suo centro al Milan Marriott Hotel; per il pubblico, invece, il punto di riferimento sarà l’Enoteca MWW ai Dazi dell’Arco della Pace, aperta per tutta la durata della manifestazione con centinaia di etichette, produttori, degustazioni e appuntamenti. Ma la Wine Week sarà soprattutto diffusa: ristoranti, hotel, locali, università e spazi culturali entreranno nel circuito, da BASE Milano alla Fondazione Arnaldo Pomodoro, fino al distretto Savona-Tortona.
Tra le novità più rilevanti c’è il capitolo dedicato alla wine hospitality. Il 17 ottobre il Wine Hospitality Forum inaugurerà un percorso che comprende i primi Wine Hospitality Awards, con il premio Wine Destination of the Year, e il Wine Hospitality Showcase. L’obiettivo è osservare come cantine e territori stiano trasformando l’accoglienza in parte integrante dell’esperienza del vino. Saranno 50 le cantine premiate coinvolte nella proposta aperta al pubblico.
Un altro fronte riguarda chi il vino lo racconta e lo serve. Il 18 ottobre torna Wine List Italia, con cento sommelier coinvolti, mentre il 19 sarà la volta degli MWW Awards, giunti alla sesta edizione, dedicati alle carte dei vini della ristorazione e del retail. Nella stessa giornata gli Stati Generali della Sala Italiana affronteranno i cambiamenti di una professione sempre più centrale nella relazione fra prodotto e consumatore.
La trasformazione riguarda anche la formazione. Workshop, masterclass, tasting, convegni e incontri B2B occuperanno il programma professionale, con la collaborazione di ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, Educational Partner della manifestazione.
Sul fronte dei consumi, i dati NielsenIQ presentati alla conferenza di apertura restituiscono un mercato ancora ampio ma attraversato da una selezione crescente. Nei primi dieci mesi dell’anno sono stati venduti oltre 600 milioni di litri di vino; il prodotto è acquistato dall’84% delle famiglie italiane. Crescono inoltre la spesa per singolo atto d’acquisto e il prezzo medio al litro: un’indicazione di una domanda che, almeno nei segmenti rilevati, sembra attribuire maggiore peso al valore e alla qualità dell’esperienza.
Anche il linguaggio diventa terreno di sperimentazione. All’Enoteca MWW, “Il vino cambia forma”, progetto con Spazio Di Paolo, affronta il rapporto fra vino e design attraverso una mostra sul packaging, talk e incontri dedicati alla comunicazione contemporanea del settore e al dialogo con le generazioni più giovani.
L’apertura ufficiale è affidata il 17 ottobre al brindisi di CityLife, mentre il 25 il closing party all’Enoteca MWW chiuderà nove giorni nei quali il vino sarà meno una destinazione e più un punto di intersezione: tra produzione e consumo, impresa e cultura, territorio e città.
È questa, in fondo, la scommessa della nona edizione: arrivare al decennale non limitandosi a celebrare una manifestazione, ma misurandosi con un mercato che sta cambiando insieme alle abitudini di chi beve, acquista e racconta il vino.
Il programma è consultabile su www.milanowineweek.com
