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ERUZIONI DEL GUSTO, DAL 27 AL 30 OTTOBRE APPUNTAMENTO CON LA V EDIZIONE

Viaggiare per gustare, il format di successo di Eruzioni del Gusto, a Portici(NA). Sapori, turismo slow, vini delle venti regioni d’Italia e degustazioni dei prodotti delle terre vulcaniche.

L’enoturismo come fenomeno sempre più diffuso in tutte le stagioni.  La V Edizione di Eruzioni del Gusto è in programma dal 27 al 30 ottobre 2023 al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa tra Portici e Napoli, evento culturale ed espositivo sull’enogastronomia e le eccellenze delle terre vulcaniche d’Italia dedicato agli operatori del settore e aperto al pubblico, promosso dall’associazione culturale ORONERO – Dalle scritture del fuoco in collaborazione con la Regione Campania.

Tema scelto per quest’anno è Viaggiare per gustare’, un’occasione per mettere in mostra al pubblico l’enogastronomia italiana e la Campania vetrina internazionaledell’enoturismo, coniugando le bellezze artistiche e culinarie con il viaggio slow in treno, all’indomani della presentazione, a cura del Gruppo Ferrovie dello Stato, di Treni Turistici Italiani un’offerta di servizi ferroviari pensati per un turismo di qualità e sostenibile volto alla scoperta dei luoghi italiani.

La V edizione trova espressione concreta anche nel numero: cinque sono i piatti campani in mostra sulle tavole, insieme ai Consorzi di Tutela dei vini delle cinque province campane, le ricchezze vulcaniche dei cinque continenti.

“L’evento sarà preceduto da attività off con degustazioni di bollicine e vini delle terre vulcaniche a partire dal Vesuvio passando per Ischia e Campi Flegrei con lo sguardo rivolto al mondo della fertilità vulcanica” dice il presidente di ORONERO Carmine Maione “Nei quattro giorni a Pietrarsa i grandiviticoltori, produttori, ristoratori e buyers si daranno convegno incontrando un pubblico sempre piùvariegato e interessato al segmento del turismoenogastronomico in continua crescita che, negli ultimi anni, anche in Campania registra numeri importanti”.

All’evento, dove si alterneranno chef stellati alle masterclass e show cooking, il ricco programma di convegni che coinvolge università e centri di ricerca scientifica e innovazione tecnologica ospiterà anche l’Unione nazionale Giuristi del Vino e della vite che approfondisce gli studi in materia di diritto vitivinicolo nel campo delle discipline comunitaria, nazionale e internazionale con seminari e incontri negli eventi fieristici.
Tra
gli stand il Vesuvio, l’Etna e la Toscana presente per il terzo anno consecutivo con ‘Vetrina Toscana’, la Sardegna, la Basilicata e ovviamente laCampania con il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Dop, la pasta di Gragnano Igp, pane e prodotti da forno, colatura di alici di Cetara Dop. Tra le Dop campane presenti i Consorzi della Mozzarella di bufala campana, la ricotta di bufala campana, il provolone del Monaco e i limoni di Costa d’Amalfi e di Sorrento, la pizza e i dolci della tradizione campana. Anche quest’anno il Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca della Regione Campania mette in campo l’azione di valorizzazione delle attività della pesca sostenibile e la pesca costiera.

www.oronero.net

Redazione

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