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HEVA–HEROES OF EUROPE, VOLCANIC AGRICULTURE: PRIMAVERA 2023 RICCA DI APPUNTAMENTI

I prodotti vulcanici promossi e tutelati dal progetto HEVA presenti ai più importanti eventi enogastronomici europei

Si prospetta un anno ricco di appuntamenti quello di Heva – “Heroes of Europe: Volcanic Agriculture”. Questo progetto di promozione e valorizzazione dei prodotti vulcanici, finanziato dall’Unione Europea nell’ambito della misura 1144 e ripartito nel 2022 dopo lo stop dovuto all’emergenza sanitaria, vede la collaborazione di Italia e Grecia e, più nello specifico, dei Consorzi vinicoli italiani del Soave, del Lessini Durello, del Consorzio greco Union of Santorini Cooperatives – Santo Wines e del Consorzio veneto del formaggio Monte Veronese.

Nei primi mesi del 2023, Heva prenderà parte ad alcune delle fiere enogastronomiche più importanti in Europa, spostandosi dalla Grecia in Germania, Spagna Svezia per poi tornare in Italia. Proprio la partecipazione ad eventi aperti a consumatori e operatori del settore è, infatti, una delle attività su cui l’intero progetto si basa.

In apertura di questa stagione di appuntamenti, Heva sarà presente dal 4 al 6 marzo ad Atene, nell’ambito di Oenorama, una delle più note fiere enologiche greche che festeggerà quest’anno il suo 30esimo anniversario.

Dalla capitale greca, Heva si sposterà poi a Düsseldorf, dove parteciperà alla 28esima edizione di ProWein, la fiera internazionale dedicata a vino e liquori, che aprirà le porte al pubblico il prossimo 19 marzo.

l progetto europeo, rappresentato dai Consorzi del Soave e Lessini Durello (Padiglione 15, Stand F05) e da Santo Wines (Padiglione 17, Stand H14), sarà protagonista di una masterclass dal titolo “HEVA – Heroes of Europe Volcanic Agriculture – Vulkanweine im Vergleich” (Vini vulcanici a confronto), in collaborazione con la testata svizzera Vinum, lunedì 20 marzo, al Padiglione 1, Stand A40.

«La partecipazione a ProWein» – afferma il presidente del Consorzio di Soave Sandro Gini, «costituisce un’occasione unica per promuovere alcuni dei migliori vini vulcanici sia italiani che greci in abbinamento al formaggio Monte Veronese, e per approfondire la conoscenza del suolo, della storia e delle persone che rappresentano alcune delle denominazioni di origine protetta più storiche e interessanti del panorama europeo».

Il mese di maggio vedrà invece il Consorzio del Monte Veronese rappresentare Heva a TuttoFood. Dall’8 all’11 maggio a Rho Fiera Milano, questa fiera b2b rappresenterà un punto di riferimento per gli operatori dell’intero sistema agroalimentare: un evento che si propone di guardare al futuro e di sviluppare innovazione in sintonia con trend di consumo e dinamiche di mercato.

Come sottolinea Alfonso Albi, presidente del Consorzio, «La partecipazione a eventi di questo genere e portata rappresenta un’occasione imperdibile che ci permetterà di contribuire ulteriormente a far conoscere questo formaggio della montagna veronese, nell’abbinamento unico con i vini bianchi vulcanici e per promuovere l’ambiente del vulcano, la fertilità del terreno e dei nostri pascoli, la generosità degli elementi presenti nei suoli, così come la capacità dell’uomo di coltivare, rispettando ed innovando un paesaggio e patrimonio culturale enogastronomico di grande valore».

I primi mesi del 2023 vedranno, inoltre, Heva protagonista di masterclass dedicate, organizzate in alcune delle principali città europee quali Madrid (8 marzo) e le svedesi Umeå, Gothenburg e Malmö (25, 26, 27 aprile): appuntamenti che si collocano in una cornice di eventi volti a portare all’attenzione di un vasto pubblico gli aspetti distintivi di questi prodotti vulcanici, contrassegnati da marchi di tutela dell’Unione Europea.

www.volcanicagricultureofeurope.com

Redazione

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