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TRAVEL FOOD AWARD 2022: VINCONO SOSTENIBILITÀ, INCLUSIVITÀ E IDENTITÀ

Assegnati i premi GIST Travel Food Award 2022 , 5° edizione , riservato alle eccellenze enogastronomiche in Italia e nel mondo. Piemonte, Alto Adige, Sicilia le scelte italiane. Croazia, Anguilla e Spagna i Paesi stranieri. Premio speciale alla Liguria.

Anche quest’anno, nel corso del TTG di Rimini, Italy Arena, si è svolta la 5° edizione del Premio GIST Travel Food Award, un ambito riconoscimento creato e riservato alle eccellenze del turismo enogastronomico, selezionate in Italia e nel mondo. Destinazioni, eventi, campagne di marketing, e anche un premio speciale per la migliore pubblicazione di turismo enogastronomico.

Da sinistra in alto: Marko Markovich, Isabel Garagña, Paola Geninatti, Claudio Pina, Nadia Scioni, Petra Cucci, Stefano De Paoli, Tiziana Gennari, Carmelo Frittitta, Franca Iannici, Elena Bianco, Sabrina Talarico, credit@Gist

Con una bella cerimonia, sono stati consegnati i premi Gist a territori ed eventi che promuovono un turismo enogastronomico di qualità .

In linea con l’asset portante del TTG, particolare attenzione è stata data ai temi della sostenibilità, inclusività ed identità dei progetti concorrenti, intesi non solo come buone pratiche nel settore agroalimentare, ma anche come ricadute positive sulla popolazione locale e tutela della tradizione, unicità e cultura locale.

Da sinistra: Sabrina Talarico, Maria Elena Rossi, Elena Bianco, credit@Gist

Sabrina Talarico, Presidente Gist, Elena Bianco, Presidente del Premio TFA e Maria Elena Rossi, Direttore Marketing di ENIT  hanno assegnato i riconoscimenti ai vincitori di sette diverse categorie (Italia e Mondo) votate da un panel di 11 giurati: Fabio Bottonelli – Marco Epifani – Alessandra Gesuelli – Carmen Guerriero – Riccardo Lagorio – Alberto Lupini – Giambattista Marchetto – Ada Mascheroni – Fabrizio Parisotto (Salce) – Marina Tagliaferri.

Ecco i premiati:

1. Categoria: Miglior destinazione enogastronomica – Italia

 Nome del progetto: La Scuola della Roccaverano

Promotore: CONSORZIO DI TUTELA DEL FORMAGGIO DI ROCCAVERANO. In rappresentanza, Paola Geninatti – responsabile comunicazione/marketing Consorzio

La sinergia tra il Consorzio e la Pro Loco ha saputo trasformare Roccaverano in un potente strumento di promozione e comunicazione del noto formaggio DOP, la Robiola di Roccaverano. La Scuola è  sito gastronomico, culturale e un centro di documentazione per turisti e visitatori, dal 2019, con visite organizzate presso le aziende agricole, occasione per i produttori di raccontare la storia e il futuro della loro attività, suggerisce l’abbinamento ai vini del territorio e sede di una mostra fotografica permanente che racconta, attraverso gli scatti del fotografo Manuel Cazzola, il mondo della DOP.

2. Categoria: Miglior evento enogastronomico – Italia

Nome del progetto: GIORNATA DELLE CASTAGNE “KESCHTNRIGGL”

Promotore: ASSOCIAZIONE TURISTICA LANA E DINTORNI. In rappresentanza, Nadia Scioni, ufficio stampa Press Way.

L’Associazione Turistica Lana e dintorni si adopera, da 25 anni, per armonizzare usi e costumi tradizionali con la modernità, rispettando l’ambiente per festeggiare le castagne, alimento prezioso fin dal Medioevo. “Keschtnriggl” è l’utensile in legno di castagno e salice, da secoli, utilizzato per sbucciare le caldarroste. Durante le Giornate dedicate, ristoranti selezionati servono piatti tradizionali e innovativi a base di castagna e un ricco programma di appuntamenti e di escursioni a tema. Cuore dell’evento è la Festa a Foiana, con musiche tradizionali, mercato contadino, specialità a base di castagna.

3.Categoria: Miglior campagna di marketing nell’ambito del turismo enogastronomico – Italia

Nome del progetto: TRADIZIONE E INNOVAZIONE NELL’ENOGASTRONOMIA EOLIANA

CAPITOLO PRIMO – SALINA

Promotore: SALINADOCFEST E ASSESSORATO DELLE ATTIVITA’ PRODUTTIVE DELLA REGIONE SICILIA. In rappresentanza, Carmelo Frittitta – dirigente.

Eccellenze eoliane non solo è offerta dei prodotti locali- capperi, vini, olio, conserve – ma anche la narrazione attraverso forme d’arte, come la musica. La prima isola a raccontarsi – oggetto del premio – è Salina, la più verde delle Eolie. Un documentario di 30 minuti, invece, mette in luce le storie dei piccoli produttori, eroi quotidiani ,attraverso i loro prodotti: il pomodoro siccagno, le delizie della Malvasia, le ricette del cappero candito, delle conserve e delle granite.

4.Categoria: Miglior pubblicazione di turismo enogastronomico – Premio speciale

Nome del progetto: TAVOLE DOC LIGURIA 2022

Promotore: Multiverso Edizioni. In rappresentanza, Petra Cucci – ceo e owner.

Una guida, cartacea e online, mette in luce la ricchezza agroalimentare regionale della Liguria, con unico fil rouge: focus sul patrimonio enogastronomico autoctono, con annotazioni di ristoranti che, nel menu, rispettano stagionalità e territorialità e propongono i prodotti liguri migliori ed una ricetta “simbolo”, abbinata a un olio e un vino. Bella l’idea delle “Tavole Doc”, proposte di menu a prezzo vantaggioso per avvicinare i giovani a un’alta ristorazione, consapevole e sostenibile.

5. Categoria: Miglior destinazione enogastronomica – Estero

 Nome del progetto: ISTRIA – BEST FOOD & WINE DESTINATION

Promotore: ENTE PER IL TURISMO DELL’ISTRIA – CROAZIA. In rappresentanza, Marko Markovic.
Nota già nel XIX secolo per la sua bellezza naturale e buen retiro di intellettuali dell’epoca, dagli anni Novanta l’ente per il turismo della regione inizia un’imponente opera di sviluppo turistico incentrato sul settore agroalimentare. Nascono le strade del vino, le manifestazioni legate all’olio extravergine di oliva, si recupera la tradizione della cerca del tartufo, si ottiene la prima certificazione europea grazie al prosciutto. Accorte politiche, inoltre, mettono al centro dell’attenzione le fonti di energia rinnovabili, le riserve e i parchi naturali, i piani urbanistici rispettosi dell’ambiente. Numerosi eventi gastronomici hanno infine destagionalizzato il territorio dell’Istria.

6 Categoria: Miglior evento enogastronomico – Estero

Nome del progetto: ANGUILLA CULINARY EXPERIENCE

Promotore: ANGUILLA TOURIST BOARD – ANGUILLA BWI. In rappresentanza, Stefano De Paoli, Italia.

Con un festival che richiama chef da tutto il mondo, Anguilla vanta un livello elevato di ristoranti, sia di quelli fine dining sia di quelli di cucina tradizionale, supportando le nuove generazioni di chef locali, grazie ad una ricca tradizione gastronomica, basata su prodotti locali freschi, con un tocco internazionalità. L’obiettivo era confermare lo status dell’Isola come Capitale culinaria dei Caraibi.

7 . Categoria: Miglior campagna di marketing nell’ambito del turismo enogastronomico – ESTERO 

Nome del progetto: DIA MUNDIAL DE LA TAPA

Promotore: ENTE SPAGNOLO DEL TURISMO – TURESPANA. In rappresentanza, Isabel Garaña direttrice.

Ampio respiro internazionale del progetto e capacità di raccontare uno stile di vita e di consumo, le tapas, nelle loro mille sfaccettature e potenzialità, attraverso la condivisione di un momento di socialità, l’ora dell’aperitivo, con una mini-ricetta che permette di far vivere il territorio e la sua tradizione a prezzi contenuti ed accessibili anche ai più giovani.

www.gist.it

 

ABOUT GIST. Il GIST, Gruppo Italiano Stampa Turistica, costituito nel 1991, riunisce i giornalisti che si occupano delle problematiche del turismo da almeno due anni in quotidiani e periodici, pubblicazioni specializzate, agenzie di stampa, radio e televisioni, case editrici specializzate in turismo, o che svolgano attività di ufficio stampa e/o consulenza per la comunicazione nel settore turistico.

a cura di Federica Anna Guerriero

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