FESTIVAL FRANCIACORTA IN CANTINA, IL VINO TORNA AL CENTRO DELL’ESPERIENZA

Dal 18 al 20 settembre l’edizione 2026 punta su degustazione, formazione e incontro con i produttori. Nel programma anche la mostra sulla zonazione e nuove iniziative dedicate a ricerca e innovazione

Redazione

Tre giorni per leggere la Franciacorta attraverso il vino, il territorio e il confronto diretto con chi lo produce. È questa la direzione dell’edizione 2026 del Festival Franciacorta in Cantina, in programma dal 18 al 20 settembre, che rafforza la componente educational della manifestazione.

Il calendario riunisce degustazioni, visite in cantina e momenti di approfondimento dedicati al metodo Franciacorta, alla storia produttiva e all’identità della denominazione. L’obiettivo è offrire al pubblico strumenti per comprendere più consapevolmente le caratteristiche del territorio e dei suoi vini, riportando la conoscenza al centro dell’esperienza.

Il Festival coinvolge l’intera filiera dell’accoglienza attraverso la Strada del Franciacorta, con il contributo di ristoranti, strutture ricettive e operatori turistici. Un sistema territoriale chiamato a raccontare, oltre al vino, patrimonio, tradizioni e cultura locale.

Tra gli appuntamenti torna anche la mostra sulla zonazione, ospitata nella sede del Consorzio dopo la presentazione alla Design Week: un percorso dedicato al rapporto tra suoli, paesaggio e interpretazione del metodo Franciacorta.

Novità anche sul fronte della formazione, con iniziative sviluppate insieme ad Accademia Symposium sui temi della ricerca e dell’innovazione. Gli appuntamenti a maggiore contenuto formativo saranno inoltre riconoscibili nel programma attraverso una specifica codifica grafica.

Il calendario completo e le modalità di partecipazione sono disponibili sul sito ufficiale festivalfranciacorta.wine

Il Consorzio Franciacorta è l’organismo che garantisce e controlla il rispetto della disciplina di produzione del Franciacorta, primo vino italiano prodotto esclusivamente con il metodo della rifermentazione in bottiglia ad avere ottenuto nel 1995 la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Il lavoro del Consorzio si articola in diverse attività: dalla tutela del marchio e del territorio, alla valorizzazione del prodotto attraverso un continuo lavoro sul disciplinare e sul regolamento di produzione; dall’informazione al consumatore fino alla promozione del Franciacorta quale espressione di un territorio, di un vino e di un metodo di produzione. Fondato il 5 marzo del 1990 ha sede a Erbusco, nel cuore della Franciacorta. Il Consorzio è presieduto da Emanuele Rabotti e conta oltre 200 soci.

Accademia Symposium è un polo di formazione specializzato nei settori agroalimentare, enogastronomico e turistico, con sede a Rodengo Saiano, nel cuore della Franciacorta. Attraverso la Fondazione ITS Symposium propone percorsi biennali di alta specializzazione post diploma, progettati in costante dialogo con le università e con le imprese del territorio, con l’obiettivo di formare professionisti qualificati nei settori del vino, della viticoltura sostenibile, dell’agritech, della qualità e delle trasformazioni agroalimentari. La collaborazione con il Consorzio Franciacorta nasce dalla volontà comune di avvicinare formazione, ricerca e mondo produttivo, valorizzando le competenze delle nuove generazioni e accompagnando l’evoluzione del settore vitivinicolo.

(In copertina, vigneti in Franciacorta@U.S.A.Calza)