Testo e foto Alessandro De Bartolomeo
In Sicilia, l’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio (IRVO) ha promosso il progetto “Autunno in Cantina”, un’iniziativa che ha coinvolto otto cantine isolane, iniziata lo scorso 25 ottobre e che in questo fine settimana terminerà il ciclo di appuntamenti, tra degustazioni, spettacoli e laboratori culinari immersi nei territori vitivinicoli dell’isola.
Il progetto nelle intenzioni dei promotori si inserisce nel quadro della promozione dell’enoturismo e della sua destagionalizzazione, in linea con il riconoscimento ottenuto dalla Sicilia come Regione Europea della Gastronomia 2025. Ogni appuntamento ha unito visite in cantina, show cooking con cuochi locali e lo spettacolo teatrale “Cunto Culinario”, ideato e diretto da Orlando Biglieri: atto unico che fonde teatro, musica, danza e degustazione di dolci tipici accompagnati dai vini della casa.
Destagionalizzare l’offerta enoturistica siciliana
Sull’importanza di progetti come questi è intervenuto il direttore dell’IRVO Vito Bentivegna: “Autunno in Cantina risponde perfettamente all’obiettivo di destagionalizzazione dell’offerta enoturistica. Fornisce una vetrina importante per le nostre cantine ed un’opportunità per gli avventori, non solo turisti, per conoscere territori e prodotti”. Ha proseguito: “L’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio fornisce supporto attivo a tutte quelle realtà ed iniziative che promuovono l’eccellenza della nostra Isola”. A sottolineare la dimensione strategica dell’iniziativa, anche la commissaria straordinaria dell’IRVO Giusi Mistretta che ha aggiunto: “Autunno in Cantina rappresenta un’opportunità preziosa per valorizzare le eccellenze produttive delle aziende vitivinicole ed il territorio da cui provengono. L’IRVO, infatti, da sempre sostiene iniziative che avvicinano il pubblico al mondo del vino in modo autentico, e che promuovono cultura, accoglienza e consapevolezza del valore identitario dei nostri vini, per ritrovare il legame profondo tra qualità, tradizione e innovazione che rende unica la Sicilia del vino”.
Ultime tre date per l’iniziativa che ha toccato varie cantine nell’isola
Dopo quello di Venerdi 14 novembre alle Cantine Pellegrino di Marsala in provincia di Trapani sabato a partire dalle ore 16,00 ci sarà l’altro presso la Mandrarossa Winery a Menfi in provincia di Agrigento e per finire Domenica 16 novembre dalle ore 11 presso Alessandro di Camporeale a Camporeale provincia di Palermo.
Un’iniziativa che ha toccato anche altre realtà isolane come Trecastagni Oliveri, Piazza Armerina e Castiglione di Sicilia. “Abbiamo immaginato un festival che fosse un viaggio nel cuore della Sicilia e della sua gente – spiega Orlando Biglieri –. Ogni tappa è un’esperienza che unisce il piacere della degustazione alla scoperta del territorio. Il vino diventa il filo rosso che lega storie, persone e paesaggi, offrendo ai visitatori un modo nuovo di conoscere la nostra terra: lento, profondo e autentico”.
INFO
+39 334150 81 42 o associazionespettacolaresempre@gmail.com.
Alessandro DE BARTOLOMEO
