Redazione
Quanto sta cambiando il mondo del vino? O meglio, la comunicazione del mondo del vino? L’#enoturismo è la chiave di volta per ampliare l’attenzione e conquistare un pubblico più vasto, specie tra i giovani. Ecco che la formula Bed&Wine si rivela vincente nel coniugare i grandi attrattori turistici: natura, relax ed enogastronomia.
Se ne parlerà in modo approfondito all’Enoteca La Botte (via Nazionale Appia 168 a Casagiove (Caserta) giovedì 13 novembre alle 18,00 in occasione della presentazione del libro Camera con Vigna – editore Fondazione Orizzonti- dell’autore, il giornalista e scrittore enogastronomico Vincenzo D’Antonio, con prefazione di Roberta Garibaldi. Con l’autore Vincenzo D’Antonio dialogherà la giornalista Maria Beatrice Crisci, offrendo al pubblico spunti di riflessione e approfondimento letterario e conviviale che unirà cultura e piacere sensoriale.
Interverrà Vincenzo Mercurio, premiato come Miglior Enologo d’Italia FIS.
A conclusione della presentazione letteraria, seguirà una degustazione per tutti i partecipanti, ispirata alle vigne recensite dall’autore. Sarà un momento di incontro tra parola, vino e paesaggio, nel segno della cultura e della convivialità.
“Camera con Vigna” recensisce quelle aziende vinicole che nel loro approcciarsi meditatamente all’enoturismo hanno potuto e soprattutto voluto dotarsi di dimore per ospitare l’enoturista anche per il riposo notturno. Poche confortevoli camere e/o appartamenti nella stessa struttura o nelle immediate vicinanze. A ogni modo, imprescindibilmente, la presenza della vigna.
Si raccontano, con narrazione maniera snella e destrutturata, circa 150 “camere con vigna” con cenni su esperienze di Turismo DOP.
Cenni dell’autore
Vincenzo D’Antonio, napoletano ma casertano di adozione, laureato in filosofia, è giornalista esperto in enogastronomia; osservatore arguto degli scenari di settore in evoluzione, ne individua le tendenze e le racconta. Scrive dal 2009 per “Italia a Tavola”. Nel 2023 ha pubblicato il libro “Italian D&B – 100 ristoranti di qualità con camere di charme”.
Guarda alla Dieta Mediterranea come faro del vero mangiare bene, dove il nutrirsi è in sintonia piena con il gusto e con la gioia della convivialità a tavola. Fautore della formazione continua per gli addetti alla ristorazione, sia in sala che in cucina, ritiene fondamentale l’attenzione corale alla DOP economy, di cui spesso scrive. Ha ideato, organizzato e realizzato “Italian Cheese Day” svoltosi in Florida per 12 anni dal 2012 al 2023.
Dettagli dell’evento:
● Presentazione del libro Camera con Vigna di Vincenzo D’Antonio.
● Organizzazione: Fondazione Orizzonti.
● Quando: Giovedì 13 novembre 2025, ore 18:00.
● Dove: Enoteca La Botte, Via Nazionale Appia 168, 81022 Casagiove (Caserta).
● Interviene: Maria Beatrice Crisci (giornalista).
● A seguire: Degustazione.
