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“CAMERA CON VIGNA” – L’ACCOGLIENZA IN CANTINA COME NUOVO MODELLO DI SVILUPPO DEL WINE BUSINESS

L'ultimo libro del giornalista e scrittore Vincenzo D'Antonio sarà presentato martedì 24 febbraio alle ore 18.00, presso la sala interna delle Librerie Raffaello (via Kerbaker 35, Vomero – Metro Vanvitelli). Camera con Vigna, un’indagine puntuale e attuale sulle aziende vitivinicole italiane che hanno scelto di integrare alla produzione anche l’ospitalità in vigna.

Redazione

Appuntamento a Napoli, presso la sede del Vomero delle Librerie Raffaello (via Kerbaker 35, Vomero – Metro Vanvitelli), martedì 24 febbraio alle ore 18.00, sala interna, per la presentazione dell’ultimo libro del giornalista e scrittore Vincenzo D’Antonio, Camera con Vignaun’indagine puntuale e attuale sulle aziende vitivinicole italiane che hanno scelto di integrare alla produzione anche l’ospitalità in vigna.

Il volume recensisce quelle realtà che, nel loro approcciarsi all’enoturismo, si sono dotate di dimore dedicate all’accoglienza notturna dell’enoturista: poche camere, confortevoli ed esclusive — non meno di due e non più di dodici — collocate nella stessa struttura aziendale o nelle immediate vicinanze, purché immerse tra i filari. Un modello che coniuga produzione, paesaggio e ospitalità in un’esperienza autentica e sostenibile.

Locandina- Camera con Vigna di Vincenzo d’Antonio@TWM

La prefazione è firmata da Roberta Garibaldi, docente all’Università degli Studi di Bergamo e presidente di Aite – Associazione Italiana Turismo Enogastronomico: «Il vino non è solo bevanda per pochi intenditori, ma esperienza sociale, culturale, emozionale da vivere con libertà ed autenticità».

Camera con Vigna non è soltanto una fotografia del presente, ma un mosaico di esperienze di accoglienza arricchito dalla narrazione dei prodotti DOP regionali, a dimostrazione di come il turismo enogastronomico possa rappresentare un modello virtuoso di sviluppo del wine business.

D’Antonio prende le mosse dalla fase complessa che attraversa il settore vitivinicolo mondiale per analizzarne le criticità: il progressivo calo dei consumi (sebbene orientati a una maggiore qualità), il mutato stile di vita improntato alla moderazione, la disaffezione delle nuove generazioni, spesso più inclini al consumo fuori casa; l’atteggiamento talvolta ostativo di una sommellerie dal linguaggio eccessivamente tecnico; i rincari dei ristoratori sulle bottiglie e la scarsa apertura al “bring your own bottle”; le restrizioni del nuovo Codice della Strada; i dazi internazionali.

In questo scenario, l’autore individua nell’enoturismo evoluto — fondato su autenticità, sostenibilità e integrazione con le produzioni DOP — una risposta concreta. Centrale, in tale prospettiva, è la digitalizzazione aziendale: strumento strategico per trasformare i visitatori in clienti fidelizzati, anche attraverso wine club e vendite dirette.

Alla presentazione dialogherà con l’autore la giornalista Carmen Guerriero, offrendo al pubblico spunti di riflessione e approfondimento letterario. A conclusione, degustazione ispirata alle vigne recensite nel libro, in un momento di incontro tra parola, vino e paesaggio, nel segno della cultura e della convivialità.

L’AUTORE

Vincenzo D’Antonio, napoletano ma casertano d’adozione, laureato in Filosofia, è giornalista esperto di enogastronomia e attento osservatore delle dinamiche di settore. Scrive dal 2009 per “Italia a Tavola”. Nel 2023 ha pubblicato Italian D&B – 100 ristoranti di qualità con camere di charme.
Guarda alla Dieta Mediterranea come paradigma del mangiare bene, in equilibrio tra nutrizione, gusto e convivialità. Sostenitore della formazione continua per i professionisti della ristorazione e promotore della DOP economy, ha ideato e organizzato “Italian Cheese Day”, manifestazione svoltasi in Florida dal 2012 al 2023.

Dettagli evento
Presentazione di Camera con Vigna
Martedì 24 febbraio 2026, ore 18.00
Librerie Raffaello – Via Kerbaker 35, Vomero, Napoli (Metro Vanvitelli)
Ingresso libero fino a esaurimento posti
A seguire, degustazione tematica ispirata alle aziende vitivinicole recensite.

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