Si conferma, anche alla prova dei consumi effettivi, la difficile stagione del vino negli Stati Uniti, primo Paese al mondo sia per import, con 7,3 miliardi di dollari nello scorso anno, che per enoappassionati, con 4,5 miliardi di bottiglie stappate l’anno.
Secondo l’Osservatorio Uiv-Vinitaly, che in occasione della fiera Vinitaly – International Wine Expo di Chicago (22-23 ottobre) ha elaborato i dati relativi alle vendite nel “fuori casa” (on-trade) oltre che in Grande distribuzione e retail (off-trade), nei primi 8 mesi di quest’anno il gap tendenziale dei volumi consumati segna un -7,5%, frutto in particolare delle difficoltà riscontrate in off-trade (-8,3%) solo parzialmente moderate dal risultato nella ristorazione e nei locali (-2,1%).
Dall’analisi dell’Osservatorio a base SipSource – che monitora oltre il 75% delle vendite presso gli esercizi commerciali – emergono molte differenze sui trend di consumo di vino da parte degli user Usa.
Per i vini locali, che si confermano nettamente in testa con il 71% dei consumi totali, la contrazione (-8,2%) è leggermente superiore alla media. Seguono a distanza i vini italiani, che rappresentano il 10,2% della domanda complessiva e il 35% dei vini d’importazione; in questo caso il bicchiere è mezzo pieno, se si considera che la perdita non supera il 3,2% e che nell’on-trade – quindi il canale a maggior valore aggiunto – segna addirittura luce verde (+1,2%). E se anche i vini cileni contengono l’impasse a un secco -3%, la Nuova Zelanda conferma il proprio crescente alto gradimento con gli enoappassionati statunitensi: +2% il dato evidenziato nei primi 8 mesi, grazie soprattutto all’exploit nella ristorazione (+7,6%), complice un Sauvignon Blanc considerato sempre più trendy nel panorama bianchista Usa. L’abbrivio neozelandese – secondo l’Osservatorio di Unione italiana vini e Vinitaly – fa scalare di una posizione l’Australia (-4,9%) e allontana, almeno nelle quantità commercializzate, il market leader a valore – la Francia – in forte difficoltà (-14,5%), sia nell’off-trade (-16,8%) che nell’on-trade (-8,1%).
Secondo l’Osservatorio Uiv-Vinitaly, Inflazione, costo delle materie prime e destoccaggio stanno mettendo in difficoltà le esportazioni delle imprese italiane verso gli Stati Uniti, ma, segmentando i dati e guardando ai consumi effettivi in volume, emerge come, alla prova dei consumi, gli americani rinunciano con maggior fatica al made in Italy sia rispetto ai vini a stelle e strisce che a quelli di altri importanti Paesi produttori. In particolare, il canale horeca – segmento più rappresentato tra i 350 buyer dell’International Wine Expo – nei primi 8 mesi di quest’anno ha visto una presenza tricolore nell’on-trade Usa pari a quasi il 44% del totale dei vini d’importazione, di gran lunga superiore allo share dei prodotti francesi, 13,8%, e neozelandesi, al 10,7%”.
Il debutto fieristico di Vinitaly negli Stati Uniti è frutto della collaborazione di Veronafiere con Italian Expo, la Camera di Commercio di Chicago e del Midwest e l’ICE Agenzia. Il player veronese – che organizza ogni anno la principale manifestazione al mondo dedicata al vino italiano – è per la prima volta partner di International Wine Expo (Iwe), in programma il 22 e 23 ottobre a Chicago. Sono circa 200 le aziende tricolore presenti alla fiera per un totale di oltre mille etichette proposte all’evento business, in un matching con 350 buyer specializzati provenienti soprattutto dal Midwest selezionati in collaborazione con ICE Agenzia.
RESTAURANTS ACROSS THE USA SPEAK ITALIAN 44% OF THE WINE SERVED IS ITALIAN
(traduzione a cura della Prof.ssa Bianca Tino)
Even considering the difficult wine season in the United States, the country with the highest numbers in terms of imports, with 7.3 billion dollars last year, and in terms of wine lovers,
with 4.5 billion bottles uncorked per year, Italy confirms its primate even looking at the actual consumption by wine-lovers.
During the Vinitaly – International Wine Expo exhibition in Chicago (22-23 October) the UIV-Observatory collected data regarding sales in the on-trade category as well as in retail
and large-scale distribution (off-trade).
From the data collected, the first 8 months of this year show a trending gap in volumes of -7.5%-. his could be the result of the difficulties encountered in the off-trade segment (- 8.3%) which were only partially compensated by the results seen in the restaurant and café segments (- 2.1%).
The SipSource-based assessment carried out by the Observatory monitoring over 75% of sales at retail outlets reveals discrepancies in the wine consumption trends among US users.
For nationally produced wines, which remain clearly in the lead with 71% of total consumption, the contraction (- 8.2%) is slightly above average. They are followed at a distance by Italian wines, which account for 10.2% of the total demand and 35% of the demand of imported wines; in this case we can consider the glass half full, if we bear in mind that the loss does not go above 3.2% and that in the on-trade – which, incidentally, is the channel with the greatest added value – we can even notice a positive trend (+1.2%). And while Chilean wines also managed to resist, keeping the downward trend at a definite -3%, New Zealand confirmed its growing popularity among US wine- lovers: +2% was the figure shown for the first eight months, thanks above all to an exploit in the on-trade restaurant sector (+7.6%). Merit must be given to a Sauvignon Blanc considered increasingly trendy ifor US white wine
lovers.
According to the Wine Observatory of the Italian Wine Union and Vinitaly, New Zealand’s positive ratings moved Australia up one position (-4.9%) and distanced France, at least in terms of quantities sold,considered the market leader in terms of value. However, data shows that France is in great difficulty (-14.5%), both in off-trade (- 16.8%) and on-trade (-8.1%).
According to the UIV-Vinitaly Observatory, Inflation, the cost of raw materials and destocking are creating substantial difficulties for Italian exports to the United. However when segmenting and analyzing data, and confronting the actual consumption in volume it comes out that Americans are finding it harder to give up Made in Italy wines as compared to national “Stars and Stripes” wines and those imported from other important wine- producing countries. It is interesting tos ee that in the first 8 months of this
year the Horeca channel – the segment most represented among the 350 buyers at International Wine Expo – registered an on-trade consumption of Italian wines in the US in the US of almost 44% of the total imported wines, far higher than the share of wines imported from France, 13.8%, and from New Zealand, at 10.7% together.
Vinitaly’s trade fair debut in the United States is the result of a joint effort of Veronafiere, Italian Expo, the Chicago and Midwest Chamber of Commerce and the ICE Agency. The Verona- based enterprise – which organises the world’s leading event dedicated to Italian wine yearly – partners for the first time with the International Wine Expo (Iwe), scheduled for 22nd and 23rd October in Chicago. About 200 Italian companies will participate in the fair proposing a total of over one thousand winelabels at the business event, in a business matchmaking with 350 specialised buyers, mainly from the Midwest, selected in collaboration with ICE Agenzia.
www.internationalwinexpo.com/
edited by Sara Iannaccone
translation Bianca Tino
