di Felice Siniscalchi La produzione di nocciole nella Bassa Irpinia ha affrontato un’annata particolarmente difficile, con un calo di qualità che preoccupa produttori e consumatori.
a cura di Sara Iannaccone Grazie alla collaborazione con 3Bee, azienda leader nella tecnologia per la protezione degli ecosistemi, e realtà locali come l’apicoltura Golden
di Carmen Guerriero Dopo Roma e Milano, Oli d’Italia Tour legato all’edizione 2024 della guida Oli d’Italia di Gambero Rosso fa tappa a Napoli presso l’incantevole
di Carmen Guerriero Un pò vigneron, un pò botanico e un pò maestro profumiere. Tanti talenti per un’arte speciale: i cocktails botanici. Creazioni leggiadre e
Tra le teorie relative alle origini del nome di Malta, la più affascinante è sicuramente quella secondo cui il toponimo greco dell’isola, Melite, deriva da μελιττα
di Alberto De Rogatis NEL PANORAMA DELLE ECCELLENZE I GIOVANI PROTAGONISTI All’ingresso ecco la migliore accoglienza di un imponente ulivo che sembra darti il benvenuto
Alla base della creatività c’è sempre la passione e la forza delle idee. In più, la consapevolezza della validità delle stesse. Si può fare! Ecco
Fin dall’Ottocento Marinella di Selinunte, borgo di pescatori nel comune di Castelvetrano, nel trapanese, si è sempre sostenuta grazie all’attività di pesca. Un’attività molto florida in
DA UN’ANTICA TRADIZIONE Quasi un secolo di storia, una innata passione e dedizione per la produzione di olio extravergine di qualità e, nel tempo, una
A caccia di profumi a Malta A Floriana, (Malta), l’Argotti Botanic Gardens & Resource Center è un antico giardino botanico risalente all’inizio del XIX secolo,
a cura di Alfredo Cascone La Sicilia è la prima regione in Italia per superficie biologica, ovvero il 30% della superficie italiana e la prima
Un concentrato di salute in un unico agrume, arricchito con antocianine e licopene, due tra i composti antiossidanti bioattivi più importanti per la salute umana,
Un progetto di Economia Circolare E’ il 2006 quando Salvio Passariello , erede di una famiglia di agricoltori e allevatori napoletani, dopo una lunga gavetta
Da legume a caffè Il lupino di Anterivo, paesino di quattrocento abitanti a una quarantina di chilometri a sud di Bolzano, nella Val di Fiemme,
A nord della Toscana, la valle del Mugello vanta una storia antichissima, anteriore agli etruschi. Ed un paesaggio complesso, tra vette, crinali e massicci imponenti
Questo è il momento buono, ci sono tutte le condizioni. Ma per che cosa? Ma ovvio, per farci un ottimo risotto con il Radicchio rosso
Il Carciofo è una delle piante di origine mediterranea che ha cavalcato secoli di storia per giungere fino a noi. Caratterizzato dal tipico sapore amarognolo
Quante storie potrebbe raccontare… lo zafferano! Pianta bulbosa dai delicati fiori color viola dall’interno giallo con tre stigmi rosso scarlatto, lo zafferano (Crocus Sativus Linneatus)
La qualità che fa la differenza Il Marrone di San Zeno Dop si prospetta ottima per qualità e quantità. La produzione che quest’anno si attesterà
Incoraggiare le persone al consumo di pane fresco attraverso l’acquisizione di una consapevolezza culturale e scientifica. Questo l’obiettivo principale del progetto “Il Pane fa tendenza
Spazio Nutrizione è l’evento annuale rivolta a medici, biologi, dietisti e in generale agli operatori del benessere sulla sana nutrizione e corretta integrazione che si
Enantio a piede franco è una varietà di vite – enantio– le cui piante nascono per propaggine – a piede franco – senza essere innestate.
Un pomodorino e un’arancia. Una strana coppia quella composta dai due nuovi Presìdi Slow Food appena inaugurati in Calabria: li raccontiamo insieme, perché entrambi sono
di Redazione «Un riconoscimento di grande significato per il nostro Centro e per chi lavora ed ha lavorato negli anni passati per questo risultato, in
di Redazione Per consumare più frutta e verdura a beneficio della nostra salute, come raccomandato da medici e nutrizionisti, occorre migliorarne la conservabilità, la qualità,
Il Comitato europeo delle regioni (CdR) ha lanciato l’Alleanza delle regioni europee con un forte settore automobilistico (Automotive Regions Alliance), una rete di regioni impegnate
di Sara Iannaccone Ieri, giovedì 23 giugno, nella Sala della Protomoteca del Campidoglio, è stato presentato ARISTOIL PLUS, programma di cooperazione europea co-finanziato dal Fondo
Più eventi negli anni. Nel lontano 1998 nasceva la Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico a Capaccio Paestum, importante manifestazione di spessore internazionale che tutt’oggi rappresenta
Ci sono i mari, i fiumi, i laghi e ci sono loro, gli oceani, una delle fonti più preziose della Terra, una vasta distesa acquea
Si chiama “Sangorache” ed è il marchio registrato dall’Università di Firenze per identificare la prima bevanda a base di amaranto coltivato in Italia utilizzando una
Saranno due ministri a intervenire alla I Conferenza Nazionale sull’Agricoltura di Precisione, Giancarlo Giorgetti e Stefano Patuanelli. L’evento si svolge a Bari nella giornata di
di Alberto De Rogatis Leggende e miti di una terra magica Sannio, terra delle streghe, intrisa di storia fin dall’epoca romana, con infinite testimonianze sparse
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